Skip to main content Search
Boulettes végétales et sauce asiatique

Boulettes végétales et sauce asiatique
3.7 17 rating
Prep. 25min
Total 1 h 5min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Les boulettes
  • 160 g de flocons d'avoine
  • 400 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de légumes
  • 150 g de protéine de soja texturée (voir "Conseil(s)")
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g gingembres frais
  • 50 g d'oignons nouveaux type cébettes
  • 20 g d'huile de sésame
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
  • 1 c. à café de sauce piquante thaïe type sriracha
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre noir moulu
La sauce
  • 10 g gingembres frais
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g d'huile de sésame
  • 250 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de légumes
  • 90 g de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
  • 10 g de sucre en poudre
  • 50 g de sauce de soja
  • 20 g de vinaigre de riz
  • 1 c. à café de sauce piquante thaïe type sriracha
  • 15 g de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 4 brins de coriandre fraîche ciselés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 2076.3 mg
Protein 28.5 g
Calories 1876 kJ / 447.3 kcal
Fat 14.3 g
Fiber 11.3 g
Saturated fat 2 g
Carbohydrates 48.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°33 47 Recipes
France

You might also like...

Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.3(19)

50min

Palak paneer au fromage

Palak paneer au fromage

4.0(27)

30min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

3.7(15)

20min

Pad thaï veggie

Pad thaï veggie

3.2(33)

1 h 5min

Soupe ramen aux légumes et tofu

Soupe ramen aux légumes et tofu

3.8(62)

55min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

3.9(62)

45min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

4.1(25)

30min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

4.3(107)

35min

Pad thaï au tofu épicé

Pad thaï au tofu épicé

4.1(35)

1 h 50min

Korma veggie aux noix de cajou

Korma veggie aux noix de cajou

4.8(236)

55min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

4.4(407)

45min

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

4.2(174)

50min